photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Prudhomat, 46, Lot, Occitanie

Pour élargir l'activité actuelle, nous proposons un service traiteur spécialisé dans la cuisine Africaine. Nous recherchons une personne passionnée et professionnelle pour prendre en charge la confection des menus. Vous serez accompagné par le chef d'entreprise dans cette nouvelle aventure. Nous sommes ouvert du mercredi au dimanche Missions principales: - préparation des plats - entretien courant de la cuisine - relation auprès de la clientèle Nous sommes ouvert du mercredi au dimanche Horaires : 11h00/14h30 et de 18h30/23h00, ces horaires peuvent être modulables Possibilité d'hébergement sur place. Prise de poste à partir du 01/06/2026

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité dédiée aux lieux de vie pour seniors autonomes propose des services alliant indépendance, sécurité et convivialité. Au cœur des résidences services, nous veillons à la qualité de vie en facilitant le quotidien et en favorisant le lien social, tout en faisant de chaque repas un moment de plaisir et de partage dans une véritable ambiance de restaurant. Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : - Environnement : Résidence de Service Séniors - Prestation Restauration Commerciale - Nombre de couverts : 64 couverts le midi - Equipe : 2 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - contractuel - Du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 2 travaillé (matin de 7h à 15h) - 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) - 13 RTT - Programme de formations - Mutuelle entreprise - CSE - Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : - Assurer la production quotidienne[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Charnay-lès-Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité dédiée aux lieux de vie pour seniors autonomes propose des services alliant indépendance, sécurité et convivialité. Au cœur des résidences services, nous veillons à la qualité de vie en facilitant le quotidien et en favorisant le lien social, tout en faisant de chaque repas un moment de plaisir et de partage dans une véritable ambiance de restaurant. Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : - Environnement : Résidence de Service Séniors - Prestation Restauration Commerciale - Nombre de couverts : 45 couverts le midi Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - contractuel - Du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 2 travaillé (matin de 7h à 15h) - 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) - 13 RTT - Programme de formations - Mutuelle entreprise - CSE - Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : - Assurer la production quotidienne des repas dans un esprit de restauration[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

Mission générale Le ou la serveur (se) assure l'accueil chaleureux des clients du Domaine au restaurant, snack, bar ou espace de restauration. Il/Elle prend les commandes, conseille les clients et transmet les informations en cuisine. Il/Elle effectue le service à table, au comptoir ou en terrasse selon l'organisation du site et la situation météorologique. Il/Elle gère l'encaissement et clôture son rang/ sa salle/ caisse. Le/La serveur(se) veille à la propreté de la salle, de la terrasse et du matériel. Il/Elle contribue à l'ambiance conviviale du Domaine et à la satisfaction client. Le/la serveur véhicule l'image du Domaine par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Il/Elle contribue au rayonnement de l'établissement. Activités - Accueil et relation client - Accueillir les clients avec courtoisie et sourire - Présenter la carte, recommander des plats, menus et boissons - Répondre aux questions des clients (horaires, information sur le Domaine, animations proches du site) - Service - Mettre en place la salle ou la terrasse (dressage, nettoyage, préparation du service) - Prendre les commandes et les saisir dans le système -[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant italien, idéalement situé au cœur de Bastia, recherche pour compléter son équipe un Chef de partie Froid H/F La cuisine est exclusivement élaborée avec des produits frais, le restaurant propose une une carte courte : antipasti / 3 entrées / 4 pâtes / 2 plats chauds. Vous êtes polyvalent au poste froid et dessert. L'activité du restaurant varie, atteignant 100 couverts en période hors saison et jusqu'à 150 couverts par jour pendant l'été. Notre brigade se compose de 3/4 personnes. Nous valorisons le professionnalisme, le souci du détail et la rigueur dans notre cuisine. Une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité, sont essentiels pour ce poste. Conditions : Contrat immédiat au 30/10/2026 Salaire de 2000 € net logé, Fermé le mardi et le mercredi midi

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recrutons un(e) employé(e) polyvalent(e) capable d'assurer des fonctions en cuisine et en salle. Missions principales La personne retenue participera à l'exécution des tâches opérationnelles en cuisine (préparation, assistance à la mise en place, respect des normes d'hygiène) ainsi qu'au service en salle (accueil des clients, prise de commandes, service et coordination avec l'équipe). Profil recherché: * Expérience préalable exigée dans un poste similaire en restauration * Bonne maîtrise de la langue arabe, indispensable pour la communication interne * Expérience professionnelle acquise au Moyen-Orient, constituant un atout majeur pour faciliter l'intégration et la coordination avec les équipes et les responsables * Capacité d'adaptation, polyvalence et rigueur dans l'exécution des tâches * Esprit d'équipe et sens du service * Bonne présentation et attitude professionnelle Conditions Poste à temps plein, évolutif selon performance et implication. Les candidatures doivent démontrer une expérience confirmée et une réelle capacité à travailler dans un environnement dynamique et multiculturel.

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Contrôleur / Contrôleuse de gestion

Emploi Agroalimentaire

Tarare, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Bonjour ! Je suis l'explorateur gastronome d'AGIS, je te propose de voyager à Tarare, ville située à mi-chemin entre la capitale mondiale de la gastronomie : Lyon (69) et Roanne (42). Tarare, aussi appelée « la cité de la mousseline », s'est bâtie grâce à l'industrie textile et teinturière. C'est aujourd'hui une ville verdoyante qui accueille plus de 17000 habitants et offre une diversité d'activités (d'associations, piscine, théâtre, salle de sport.). Depuis 1987, AGIS vous simplifie la vie pour vous proposer des recettes inspirées des cuisines du monde entier. Curieux, ouverts sur le monde, nous avons à cœur de faire voyager vos papilles ! Nous explorons et innovons avec toujours plus de créativité. Du plat cuisiné traditionnel aux recettes les plus exotiques, nous vous proposons une palette généreuse de plats à retrouver aux rayons traditionnels de la Grande et Moyenne Surface. Nous disposons de 3 sites de fabrication spécialisés par famille de produits, modernes et répondant aux plus hautes exigences en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Filiale depuis 2005 du Groupe LDC, AGIS réalise 220M€ de chiffre d'affaires, emploie 1000 salariés et propose de nombreuses[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Runner (H/F) Brasserie à Blois recherche un(e) runner motivé(e) pour compléter son équipe en salle. Vous aimez le rythme du service, le travail en équipe et les ambiances dynamiques ? Rejoignez-nous dans un établissement convivial proposant une cuisine traditionnelle et une activité limonade tout au long de la journée. Vos missions : Assurer l'envoi des plats entre la cuisine et la salle Aider les serveurs pendant les services Participer à la mise en place et au débarrassage Veiller à la fluidité et au bon déroulement du service Maintenir la salle propre et organisée Profil recherché : Dynamique et réactif(ve) Bon esprit d'équipe Sérieux(se) Première expérience en restauration appréciée mais non obligatoire Bonne présentation et envie d'apprendre Ce que nous proposons : Un environnement dynamique Formation possible sur le poste Possibilité d'évolution en salle Prise de poste rapide

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Chef de Rang (H/F) Brasserie située à Blois, recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe. Restaurant convivial et reconnu pour son ambiance chaleureuse, nous proposons une cuisine traditionnelle ainsi qu'une activité limonade tout au long de la journée. Vos missions : Assurer un accueil chaleureux et un service de qualité Gérer votre rang en autonomie Conseiller les clients et garantir leur satisfaction Superviser le bon déroulement du service Participer à la mise en place et au maintien de la qualité de la salle Travailler en coordination avec l'équipe de salle et de cuisine Profil recherché : Expérience en restauration exigée Sens du service et excellent relationnel Dynamique, organisé(e) et réactif(ve) Capacité à gérer un service avec efficacité et bonne humeur Esprit d'équipe indispensable Ce que nous proposons : Une équipe conviviale et professionnelle Un établissement dynamique au cœur de Blois Un poste stable avec possibilité d'évolution Prise de poste rapide

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Établissement de plage en Corse-du-Sud proposant une cuisine méditerranéenne moderne autour des produits de la mer, grillades, ceviches, carpaccios et cuisine du soleil, recrute son CHEF DE PARTIE FROID H/F La brigade se compose de 13 personnes; Vous évoluez dans une organisation structurée, avec un outil de travail complet et des volumes élevés en haute saison. Cadence saisonnière - 350 à 400 couverts le midi - Environ 200 couverts le soir - Forte activité du 14 juillet au 20 août Profil recherché : - Chef de partie confirmé - Rythme saisonnier - Esprit d'équipe indispensable et sens du service. Conditions : - Contrat saisonnier immédiat jusqu'au 30 octobre 2026 - Rémunération 2 500 € net. - Horaires : 10h-15h30/16h et 19h30-23h30 - 1,5 jour de repos consécutifs - Service du midi et soir du 1er juin au 30 août, hors saison service du midi uniquement - Poste nourri et logé - Véhicule souhaité

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Établissement de plage en Corse-du-Sud proposant une cuisine méditerranéenne moderne autour des produits de la mer, grillades, ceviches, carpaccios et cuisine du soleil, recrute son CHEF DE PARTIE H/F au poste CEVICHE La brigade se compose de 13 personnes. Vous évoluez dans une organisation structurée, avec un outil de travail complet et des volumes élevés en haute saison. Cadence saisonnière : - 350 à 400 couverts le midi - Environ 200 couverts le soir - Forte activité du 14 juillet au 20 août Profil recherché : - Chef de partie confirmé - Bonne résistance au rythme saisonnier - Esprit d'équipe indispensable et sens du service. Conditions : - Contrat saisonnier immédiat jusqu'au 30 octobre 2026 - Rémunération 2 500 € net. - Horaires : 10h-15h30/16h et 19h30-23h30 - 1,5 jour de repos consécutifs - Service du midi et soir du 1er juin au 30 août, hors saison service du midi uniquement - Poste nourri et logé - Véhicule souhaité

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montrichard Val de Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Recherche un cuisinier spécialisé dans la cuisine orientale pour préparer des couscous et tajines suite à l'ouverture du restaurant et au lancement de l'activité. Missions principales : - dresser des plats pour le service - gérer les stocks - normes HACCP - cuisine du monde, orientale Conditions de travail : horaires 10h à 14h et 19h à 21h30 fermeture du restaurant le mercredi possibilité de logement sur place en début de contrat Poste à pourvoir dès que possible

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant situé face à la mer à Canet-en-Roussillon, Le Bord de Mer recherche un(e) cuisinier(e) traiteur / préparateur(trice) cuisine pour renforcer son équipe dans un environnement dynamique et convivial. Vos missions principales : Préparer les produits nécessaires aux services et aux productions traiteur Participer à la réalisation des préparations chaudes et froides Assurer la préparation des accompagnements, sauces et garnitures Participer à la préparation des spécialités de l'établissement, notamment les moules-frites à volonté proposées avec plusieurs sauces maison (marinière, crème, roquefort, chorizo, curry-coco) Participer à la cuisson et au dressage des plats Gérer les volumes de production liés à une activité soutenue en saison Veiller à la qualité, à la régularité et à la rapidité des préparations Participer à l'organisation et au réassort du poste de travail Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Profil recherché : Dynamisme, organisation et autonomie Capacité à travailler en rythme soutenu Esprit d'équipe et implication

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Plongez dans l'univers rétro du Vin'tage, bar à vin atypique niché au cœur du centre historique de Cahors. Nous recherchons pour la saison un(e) Cuisinier / Cuisinière. Nous proposons des vins natures et biodynamiques, autour d'une carte composée de plats, planches et tartinables issus des circuits courts, cuisine traditionnelle. Poste dès que possible jusqu'à fin septembre, avec possibilité d'évolution vers un poste pérenne Vous avez de l'expérience ou un diplôme de cuisine (possibilité dans ce cas d'être débutant). Nous sommes ouverts du mardi au samedi et vous travaillez le midi et le soir. Nous attendons de vous les activités habituelles d'un(e) Cuisinier / Cuisinière. Vous pouvez nous contacter par mail, par téléphone ou vous présenter au restaurant.

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Office manager

Emploi

Île-Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

À propos de l'association Fun Être sur l'Île Depuis 2017, Fun Être sur l'Île, à L'Île-Saint-Denis, agit pour le bien-être, la santé globale et la sensibilisation écologique des habitant-es de Plaine Commune. L'association propose chaque semaine des ateliers variés autour de l'alimentation saine, de la santé mentale et de la reconnexion à la natur (yoga, cuisine, jardinage.). Elle anime le jardin partagé Nyéléni, avec sa cuisine professionnelle, et organise tous les deux ans le festival Terre à Terre et développe des projets d'envergure territoriale. Structure à taille humaine, membre de la SCIC Le PHARES, Fun Être sur l'Île s'inscrit dans une dynamique de co-gestion et co-gouvernance avec un fort ancrage local. Objectif du poste Sous la responsabilité de la direction, l'Office Manager assure le bon fonctionnement administratif et financier de l'association et contribue à la réussite des projets et événements. Il/elle est un soutien clé pour le pilotage et la coordination des activités, en garantissant rigueur, organisation et suivi opérationnel. Missions principales 1. Gestion administrative - 30 % - Appui à la direction dans la gestion quotidienne (courrier, mails,[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Salies-de-Béarn, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission En respectant les règles de sécurité et sanitaires de l'UE, vous aurez à : - Préparer les entrées, plats et desserts - Effectuer une petite manutention éventuelle - Maintenir votre poste propre - Respecter les règles d'hygiène Rythme de travail : - Travail en horaires décalés Rémunération & Avantages Rémunération : 12,40 EUR - 13,08 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,00EUR - 15,83EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation- Prime Activité au prorata du temps de travail - Prime service minimum au prorata du temps de travail - A l'embauche en CDI 13e mois en sus Profil recherché - AUTONOME - Connaissance texture modifiée - Expérience : Au moins 1 an Certificats requis - Aucun certificat requis

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lannion, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre de notre activité artisanale, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe de boulangerie. Vous interviendrez principalement sur : - Dorer la viennoiserie et les brioches - Réaliser la pâte à crêpes - Plaquer les viennoiseries et pains spéciaux pour le lendemain -Entretien du matériel et de votre poste de travail Vous apporterez une aide simple à l'équipe de boulangerie : - Démoulage des produits - Mise sur plateau des produits - Petites tâches de préparation - Façonnage de certains pains Profil recherché : - Personne rigoureuse, organisée et dynamique - Sens de la propreté et du travail bien fait - Capacité à travailler en équipe - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions : - Contrat CDD 3 mois à temps plein 35h/semaine - Horaires : du mardi au samedi 6h00-13h00 pour les horaires du matin et 11h30-19h00 pour les horaires d'après midi. Prise de poste immédiate

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Economie - Finances

Devesset, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un employé pour notre snack bar du lac de Devesset. Assurer la mission de Cuisinier, Snacker Respect du règlement intérieur ACTIVITÉS/TACHES DU POSTE ET FREQUENCE D'EXPOSITION - Assure l'élaboration des plats simples - Maitrise des cuissons - Gérer les commandes reçus de manière organiser - Aide le service au bar et en restauration en cas de besoin - Aide à faire la plonge du bar et restaurant en cas de besoin - Aide aux rangements des livraisons. - Assure le maintien de l'établissement et ses abords dans un état de propreté irréprochable - Respecter les procédures, les consignes de sécurité et d'hygiène - Assure le renfort au niveau entretien et technique du camping - Manipulation des équipements de cuisine installés Savoir-être et attitudes requises : - Disponibilité lors d'opérations et d'événements exceptionnels - Capacité au dialogue, à la cohésion d'équipe - Investissement professionnel - Discrétion Savoir-faire : - Sur l'utilisation des produits d'entretien, de désinfection. - Sur les techniques de base de connaissance des déchets - Notions du code de la route - Utilisation des matériels dans les règles de l'art. - En semaine travail en journée[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Bretteville-sur-Odon, 14, Calvados, Normandie

Poste : Runner en salle (H/F) Horaires : du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00 Période : de juin à fin août ### Activités principales * Assurer le lien entre la cuisine et la salle. * Débarrasser et redresser les tables rapidement pendant le service. * Aider les serveurs au bon déroulement du service. * Apporter les plats et boissons aux clients. * Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle. ### Responsabilités du poste * Garantir la fluidité du service en salle. * Maintenir un environnement propre et accueillant pour la clientèle. * Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité. * Travailler en coordination avec l'équipe de salle et la cuisine. ### Conditions d'exercice * Poste à temps partiel uniquement sur le service du midi. * Travail en station debout avec rythme soutenu durant le service. * Bonne présentation et esprit d'équipe indispensables. * Une première expérience en restauration est appréciée mais non obligatoire.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ludon-Médoc, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Pour son multi-accueil « Petits Bouchons » situé à LUDON-MEDOC, la Communauté de Communes Médoc Estuaire recrute un cuisinier H/F à temps complet en contrat de remplacement, au sein d'une équipe pluridisciplinaire de 12 personnes. La structure accueille 30 enfants au quotidien. Missions ou activités -Concevoir 30 repas par jour en tenant compte des normes d'hygiène de préparation des produits et de l'âge de l'enfant (de 3 mois à 3 ans), des régimes particuliers, de la qualité gustative, de la présentation des plats. -Elaborer les menus en proposant des repas équilibrés dans le respect des règles de diététique de la petite enfance, en collaboration avec la directrice de l'établissement -Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson.) -Réaliser l'assemblage et le dressage -Participer à la préparation des commandes (autre cuisinier) en tenant compte de la qualité des produits et de l'enveloppe budgétaire -Procéder à l'achat des produits en collaboration avec le cuisinier de l'autre établissement -Réceptionner et contrôler les livraisons -Gérer les stocks (épicerie, primeurs, laitages, surgelés) -Nettoyer quotidiennement les locaux cuisine[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Saint-Sauveur-Lendelin, 50, Manche, Normandie

L'ASSOCIATION Les PEP (Pupilles de l'Enseignement Public) agissent pour une société inclusive. Les PEP de la Manche mènent dans le respect de leurs valeurs fondatrices qui sont l'égalité, la citoyenneté, la solidarité et la laïcité, des actions dans plusieurs domaines : le médico-social, le socio-éducatif (public de mineurs non accompagnés), l'éducation et les loisirs (classes de découverte et colonies de vacances). L'association départementale des PEP de la Manche emploie environ 300 salariés (incluant des périodes de forte activité saisonnière) répartis en 20 établissements ou services situés principalement dans la Manche. PROFIL DU POSTE Dans le cadre d'une ordonnance de placement provisoire ou d'une tutelle d'état et dans le respect d'une démarche éthique et déontologique, le/la maitresse de maison assume dans une structure d'hébergement une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie : entretien des locaux, cuisine, lingerie, tâches ménagères, tâches de gestion simples. LES MISSIONS SPECIFIQUES 1. Le nettoyage des locaux Rangement - Entretien des locaux communs : - Aspire et lave les sols chaque jour. - Maintient les locaux et matériels[...]

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Enseignant / Enseignante des écoles

Emploi Enseignement - Formation

Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'ouverture des niveaux CM1 et CM2, au sein de l'ecole maternelle et élémentaire de la foret de la Motte-Servolex « Skhole des ecureuils » (a 10 min de Chambery - Savoie), nous recherchons un.e enseignant.e pour co-Enseigner a une classe unique d'environ 10 à 15 élèves de cycles 2 et 3 (du CP au CM2). Conditions d'exercice : Lieu de travail : le matin, dans la yourte située sur le terrain de l'EHPAD, "Les Terrasses de Reinach" l'après-midi, en extérieur, au Bois Eugène, terrain boisé situé à 400 m de la yourte Temps de travail : Présence effective : lundi, mardi, jeudi, vendredi du temps scolaire (zone A) de 8h15 à 16h45, avec 45 minutes de pause méridienne Première semaine de juillet et dernière semaine d'août pour ranger et préparer l'année suivante. 4 samedis travaillés dans l'année (forum des associations, marché de Noël, portes ouvertes, fête de l'école) L'année scolaire commence à la rentrée de septembre et finit fin juin. À l'exception de la dernière semaine d'août, toutes les semaines de vacances sont celles de la zone A. À ce temps de présence effective s'ajoute le temps de préparation et d'organisation des activités, des rencontres avec les[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Mission : - Execution de toutes les taches nécessaires pour préparer, cuir et garnir les piadine dans le respect des normes alimentaires et de la sécurité au travail : utilisation d'outils spécifiques tels que la trancheuse, la plaque, l'étaleuse ; - Approvisionnement des matières premières et vérification de l'intégrité des ingrédients ; - Rangement et nettoyage de la salle et de la cuisine ; - Gestion de la caisse et des paiements des clients ; - Assistance au client pour toute problématique ainsi que pour la prise de la commande ; - Opérations d'ouverture et de fermeture du point de vente. L'objectif du travail de l'employé polyvalent est de garantir une efficacité opérationnelle et d'offrir un service de qualité afin de créer une expérience positive pour les clients au point de vente. Cela implique d'effectuer toutes les activités nécessaires à la préparation, à la cuisson et à la garniture des piadine, dans le respect des normes alimentaires et de la sécurité au travail. En outre, l'employé est responsable de la gestion de l'approvisionnement en matières premières, du maintien de la cuisine et de la salle propres et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Ruoms, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur d'Etablissement, il réalise les préparations alimentaires, les conditionne, les stocke, les distribue en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées, le plus souvent dans des lieux en atmosphère réfrigérée. ACTIVITES PRINCIPALES o Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions) o Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène HACCP o Veiller aux respects des différents régimes et les réaliser o Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires. o Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. o Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. o Dressage des préparations culinaires o Élaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet o Réalisation des plats témoins o Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance. o Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés en se référant au plan de nettoyage[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Soliers, 14, Calvados, Normandie

Placé sous l'autorité du Responsable du Service, l'agent assure un ensemble de tâches liées au fonctionnement et à l'entretien de l'établissement (confection des repas, .). L'agent contribue au bon fonctionnement du service. - Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité et leurs abords - Assurer l'entretien courant des matériels et des machines Missions ou activités : - Participer au dressage et à la présentation des plats - Accueillir les enfants et veiller à leur sécurité - Distribuer et servir les plats préparés - Seconder le responsable et ponctuellement le remplacer - Participer à l'élaboration des plats principaux, entrées et desserts - Assurer l'acheminement d'informations (allergies, .) vis-à-vis des équipes d'encadrement. - Participer à l'animation des évènements d'éducation nutritionnelle - Laver la vaisselle à la main ou à la machine - Nettoyer les locaux et le matériel - Respecter les normes H.A.C.C.P dans l'ensemble des tâches - Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité et leurs abords - Assurer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Caen, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre d'un apprentissage, vous assisterez la personne chargée de la préparation des sushis (brochettes, soupes, salades etc. Vous serez également en charge de la préparation de l'entretien de la salle, de la mise en place des tables et des activités liées à la vente à emporter. Formation en alternance entre l'entreprise et l'AFPA.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grande-Motte, 34, Hérault, Occitanie

Poste : Plongeur / Plongeuse en restauration - CDD saisonnier Lieu : Gagné-du-Pont, La Grande-Motte Dans le cadre du développement de notre établissement situé à Gagné-du-Pont, nous recrutons un plongeur ou une plongeuse en CDD saisonnier pour renforcer notre équipe. Vos missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Veiller à la propreté des espaces de travail et de la cuisine - Participer au rangement et à l'organisation du poste plonge - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Sérieux(se), ponctuel(le) et rigoureux(se) - Bonne capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme en période d'activité soutenue - Une première expérience en restauration est appréciée, mais non obligatoire Conditions : - CDD de 3 mois saisonnier - Poste à pourvoir rapidement - Travail en soirée, week-ends et jours fériés Nous recherchons une personne fiable, impliquée et prête à s'inscrire dans la durée pour accompagner la saison et au-delà. Merci de nous transmettre votre candidature (CV + coordonnées). Nous avons hâte de vous rencontrer.

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, ambitieuse, qui valorise votre potentiel ? Ansamble recherche un(e) maitre d'hôtel pour son restaurant entreprise situé à TOURS (37) sur une base militaire (site classé secret défense - casier judiciaire vierge) Contrat : CDD - 3 mois minimum à compter du 26/05/2026 Horaires : 6h45 - 14h15 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 1000 repas Nombre de collaborateurs sur le site : 25 personnes Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire unique ? Vos missions : - Au coeur de l'expérience client, vous incarnez l'image Ansamble et êtes garant(e) de la bonne relation et de la satisfaction de notre clientèle - Vous accueillez les clients à leur arrivée au restaurant, avec sourire et efficacité - Vous assurez le service des plats et boissons commandés en coordination avec l'équipe en cuisine - Vous veillez constamment au confort et à la satisfaction des clients.[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

EMPLOYE POLYVALENT H/F Votre poste est basé sur un foodtruck Vous assurez quotidiennement la préparation, réalisation, distribution des plats servis dans le foodtruck dans le respect des règles d'hygiène et du protocole HACCP, et sous le regard bienveillant de votre encadrant technique d'insertion. VOS ACTIVITÉS : Aider en cuisine (taille des légumes, petite préparation) Maintenir propre votre lieu de travail Servir les clients Encaisser une commande CONDITIONS D'EXERCICES : Le foodtruck est ouvert le midi en semaine 26h00 hebdomadaires / 5 jours par semaine Ponctuellement soir et week-end VOTRE PROFIL : Pas d'expérience demandée Aimer cuisiner Aimer le contact avec une clientèle Nous attirons votre attention sur les contraintes du poste: il y a du port de charges modérées. Répondre aux critères d'embauche en chantier d'insertion VOTRE CONTRAT : - 26h/ semaine - 1354.26€ brut/ mois - Contrat en CDDi (contrat à durée déterminée d'insertion) de 7 mois - Recrutement sur critères d'éligibilité au dispositif

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Cusset, 30, Allier, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier H/F sur juillet et aout dans le cadre d'un camp de vacances "éphémère" basé sur Cusset. Vos missions en quelques mots Assurer le bon fonctionnement du service de restauration de l'établissement (environ 200 couverts par service) conformément aux consignes du chef et second de cuisine. Respecter le plan de maitrise sanitaire . Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température) conformément au Plan de Maitrise Sanitaire. Ranger les denrées alimentaires dans les zones de stockage adaptées. Participer à l'élaboration des menus en liaison avec le chef de cuisine. Confectionner les repas. Participer au service de distribution des repas (de type self-service). Temps de travail 35h semaine à définir ultérieurement et variables selon un planning variant 1 semaine sur 2 : - 1ère semaine : du lundi au vendredi de 6h30 à 13h30 - 2 ème semaine : du lundi au vendredi 17h30 à 21h15 (avec 1 jour de repos dans la semaine) + le week end en coupure 6h30 13h30 et 17h30 21h15 Des heures supplémentaires pourront être effectuées en fonction de l'activité. Une expérience en restauration est nécessaire.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, de la batterie de cuisine et de son poste de travail en respectant les protocoles HACCP. Vous participez aux opérations de réception et de rangement des livraisons destinées à la cuisine. Vous êtes garant de l'évacuation des déchets dans le respect des consignes de tri et de l'entretien du local poubelles. Vous participez au rangement des commandes. Rigoureux(se) et autonome, vous connaissez les normes d'hygiène et de propreté. Expérience en restauration collective ou hôtellerie souhaitée DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

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Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Livinhac-le-Haut, 12, Aveyron, Occitanie

Nous sommes en recherche de personnes passionnées et bienveillantes pour nos postes d'Auxiliaires de Vie Sociale H/F en CDD sur notre colocation Ages & Vie à Livinhac le Haut (12). Poste à pourvoir dès que possible, renouvelable pendant toute la durée du remplacement d'un salarié absent. Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux, nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance tout en respectant un cadre spécifique et évolutif de comportements professionnels, l'Agévitude qui participe à faire de notre approche, une singularité unique dans notre métier. Un seul lieu de travail, dans une ambiance familiale et conviviale, vous développez des liens plus proches avec les personnes âgées en partageant les repas du midi ou du soir, ainsi que les activités quotidiennes. Tout est réuni pour vous offrir une meilleure qualité de vie ! Vos Missions : - Le bien être des colocataires vous tient à cœur ? Tout commence par l'accompagnement dans les actes de la vie[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montreuil-sur-Thonnance, 52, Haute-Marne, Grand Est

Manpower ST DIZIER recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier Saisonnier (H/F) Vos missions - Assurer la préparation des plats pour le service du soir - Adapter et finaliser des plats majoritairement préfabriqués et livrés sur site - Réaliser certains plats à la carte, notamment les plats à base d'entrecôte - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir une cuisine propre et organisée - Travailler dans un environnement exigeant, orienté qualité et satisfaction client Horaires - Principalement en soirée : 17h - 23h - Travail le week-end - 1 jour de repos par semaine, variable selon le planning et l'activité Profil recherché - Minimum 6 mois d'expérience en cuisine - Connaissance des normes HACCP - Personne rigoureuse, fiable et assidue - Capacité à tenir le rythme de la saison estivale - Sens du service et respect des consignes

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité dédiée aux lieux de vie pour seniors autonomes propose des services alliant indépendance, sécurité et convivialité. Au cœur des résidences services, nous veillons à la qualité de vie en facilitant le quotidien et en favorisant le lien social, tout en faisant de chaque repas un moment de plaisir et de partage dans une véritable ambiance de restaurant. Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : - Environnement : Résidence de Service Séniors - Prestation Restauration Commercial - Nombre de couverts : 74 couverts le midi - Equipe : 2 personnes composent l'équipe - Encadrement : 1 personnes à manager Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - contractuel - Du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 2 travaillé : 7h - 15h - 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) - 15 RTT - Programme de formations - Mutuelle entreprise - CSE - Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : - Assurer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Vous souhaitez valoriser vos compétences culinaires dans un cadre structuré ? Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur de la restauration collective sous contrat, un-e Cuisinier-e (H/F) en intérim à TROYES. Au sein d'une brigade organisée, vous contribuez à la qualité des repas servis à un large public. Vous préparez des menus équilibrés, respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et participez à la bonne organisation de la cuisine. Vos missions : réaliser les préparations culinaires à partir de fiches techniques et des quantités prévues, maîtriser les techniques de cuisson et le dressage, veiller à la régularité et à la présentation des plats. Vous appliquez les normes HACCP (contrôle des températures, DLC, traçabilité) et contribuez à la gestion des stocks : réception, contrôle, rangement des marchandises, participation aux inventaires et signalement des besoins. Selon l'organisation, vous pouvez participer à la planification des menus, à l'utilisation des équipements professionnels (fours, sauteuses, cellules de refroidissement, etc.) et à l'entretien de votre poste dans le respect des consignes de sécurité. Contrat en temps plein, horaires de journée,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un Employé de restauration collective pour rejoindre une équipe dans le cadre de remplacement ou d'accroissement d'activité Vos missions seront : - la préparation des repas chauds et froids destinés aux établissements scolaires de la région - découpe des légumes et des fruits - assemblage des plats - utilisation des appareils de cuisson Vos horaires seront en journée continue de 6h à 14h ou de 7h à 15h, avec un taux horaire au SMIC. Ce poste est accessible en transport en commun. Ce sont des besoins ponctuelle, la durée de la missions peut aller de 1 jour à plusieurs semaines. Profil recherché pour le poste : - maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène est essentielle. - une première expérience Réussie dans un environnement de restauration collective est requise - être capable de gérer efficacement le stress lié à la préparation de repas en grande quantité. - être polyvalent et capable de s'adapter à différents types de menus et de régimes alimentaires. - Travailler en équipe est crucial, le candidat doit démontrer une bonne capacité à collaborer avec le personnel de cuisine. Ce poste exige une personne réactive,[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Saint-André-des-Eaux, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La résidence Aolys Saint-André-des-Eaux, membre du réseau Argo, recherche un ou une Agent polyvalent des services à temps partiel (remplacements sur Juin, Août et septembre) en contrat à durée déterminée de remplacements. Missions principales Agent hôtelier : -Entretien des locaux : -Assurer l'entretien des locaux communs dans le respect des normes d'hygiène -Participer aux commandes, réceptions et distribution des produits d'entretien -Restauration : -Participer aux commandes et réceptions des repas en lien avec le prestataire -Contrôler la traçabilité, l'hygiène et la sécurité alimentaire dans les unités Plongeur : -Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle de la cuisine et du restaurant -Nettoyer les appareils de plonge et vérifier la disponibilité des produits d'entretien -Respecter les plans de nettoyage et de désinfection -Aider en cuisine Agent de maison : -Entretenir les locaux communs et les logements temporaires -Informer : assurer des transmissions écrites précises Agent de lingerie : -Entretenir le linge des résidents et de la résidence -Respecter les normes d'hygiène Rémunération * Salaire brut : 13,59 €/h (indemnité Ségur[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bricon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) apprenti(e) serveur/se afin de rejoindre notre équipe en cuisine. Vous préparez un CAP en Service restauration. Pour postuler, vous devez impérativement avoir -30ans, à l'exception des personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (personne ayant une reconnaissance de travailleur handicapé). Vos missions : - Accueil de la clientèle - Prise de commandes - Services des plats et boissons - Assurer l'entretien de la salle - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine Nous proposons : - Un accompagnement et une formation au quotidien - Une équipe dynamique et conviviale - Une expérience enrichissante au sein d'un restaurant en activité.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bricon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier H/F afin de rejoindre notre équipe en cuisine. Vous préparez un CAP CUISINE. Pour postuler, vous devez impérativement avoir -30ans, à l'exception des personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (personne ayant une reconnaissance de travailleur handicapé). Vos missions : - Participer à la préparation et à l'envoi des plats - Apprendre les techniques culinaires et les règles d'hygiène HACCP - Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel - Travailler en collaboration avec l'équipe de serveurs Nous proposons : - Un accompagnement et une formation au quotidien - Une équipe dynamique et conviviale - Une expérience enrichissante au sein d'un restaurant en activité.

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

La résidence Edilys Lorient, membre du réseau Argo, recherche un ou une Agent polyvalent des services à temps partiel (60h par quatorzaine) en contrat à durée déterminée (CDD fin mai + remplacements été). Missions principales Agent hôtelier : -Entretien des locaux : -Assurer l'entretien des locaux communs dans le respect des normes d'hygiène -Participer aux commandes, réceptions et distribution des produits d'entretien -Restauration : -Participer aux commandes et réceptions des repas en lien avec le prestataire -Contrôler la traçabilité, l'hygiène et la sécurité alimentaire dans les unités Plongeur : -Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle de la cuisine et du restaurant -Nettoyer les appareils de plonge et vérifier la disponibilité des produits d'entretien -Respecter les plans de nettoyage et de désinfection -Aider en cuisine Agent de maison : -Entretenir les locaux communs et les logements temporaires -Informer : assurer des transmissions écrites précises Rémunération * Salaire brut : 13,59 €/h (indemnité Ségur incluse) Rejoindre le réseau Argo, c'est aussi bénéficier d'avantages : * Prime annuelle * Prime de dimanche et jour férié [...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Lathus-Saint-Rémy, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le CPA Lathus est une association Loi 1901, grand acteur historique de l'éducation populaire et de l'environnement depuis plus de 35 ans. Situé au sud de la Vienne, le Centre de Plein Air accueille, toute l'année, les groupes et les particuliers pour des séjours ou des activités à la journée. Il est également renommé pour son chantier d'insertion, son centre de formation ouvert aux stagiaires et aux apprentis et son accueil collectif de mineurs chaque été. C'est aussi une ferme pédagogique gérée par le CPIE Val de Gartempe et un centre équestre sur deux sites. Le CPA Lathus possède 5 salles de restauration et une terrasse en bord de Gartempe pouvant recevoir jusqu'à 300 personnes. Nos repas sont préparés sur place, en majorité avec des produits locaux ou issus de notre potager biologique. Nous recherchons, pour renforcer notre équipe de professionnels, notre cuisinier(ère) de collectivité. Votre mission Sous l'autorité de la responsable du service économat et entouré(e) d'une équipe de 11 personnes (tous contrats confondus), vous préparez les repas de nos clients que vous présentez au plat ou à l'assiette. Vous garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personne à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Nous recherchons un cuisinier / cuisinière ou employé(e) polyvalent(e) en collectivité, en remplacement sur congés d'été. Votre rôle : -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. -Conditionnement des repas livré depuis la cuisine centrale, -Réalisation de texture modifié, -Remise en température, -Production de repas pour des régime particulier, -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité. Horaires structurés : 6h30 - 14h10 ou 11h20 - 19h00 avec 40min de pause (10min le matin et 30 min le midi) ; 1 week-end sur 3 travailler 9h00 - 19h00 avec 1h de pause (30min le midi et 30min l'après-midi). Salaire mensuel : 1 828,31€ Bruts ; Prime d'activité continue 62€ Bruts ; prime de service minimum 22,50€ Bruts. Avantages sociaux compétitifs : mutuelle de base gratuite, RTT. Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour[...]

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Barman / Barmaid mixologue

Emploi Art - Culture - Loisirs

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Bartender passionné(e), autonome et inspiré(e) pour animer le comptoir de notre nouveau restaurant situé à deux pas du Centre Pompidou. Avec 40 couverts en salle et une carte centrée sur une cuisine méditerranéenne maison, le bar joue un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous serez responsable de l'ensemble de l'activité bar, avec une large liberté de création, notamment autour des cocktails avec ou sans alcool, des infusions, du thé, du café et des accords mets-boissons. Missions principales - Offrir un accueil chaleureux et soigné, en créant un lien sincère avec les clients au bar - Réaliser des cocktails classiques et créations signature, avec un souci de régularité, d'élégance et d'originalité - Développer une carte de boissons qui explore les associations avec les saveurs méditerranéennes, y compris des propositions sans alcool et à base de café ou de thé - Assurer la gestion complète du bar : commandes, stocks, mise en place, propreté et respect des normes d'hygiène (HACCP) - Être force de proposition sur l'évolution de la carte boissons en lien avec les saisons et les menus - Maintenir une ambiance conviviale et élégante,[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Centuri, 993, Haute-Corse, Corse

Vous serez en charge de : - Superviser et coordonner les activités de la cuisine. - Élaborer les menus en collaboration avec la direction. - Gérer les commandes et les stocks de produits. - Former et encadrer l'équipe de cuisine. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. CDD de 5 mois. Poste nourri et logé. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 1er octobre.

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Plouguin, 29, Finistère, Bretagne

Le poste est proposé dans le cadre du remplacement temporaire du titulaire. Mission principale : Vous participez aux activités de distribution et service des repas aux enfants et d'entretien des matériels et locaux de restauration. Mission secondaire : Vous effectuez l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des espaces intérieurs du patrimoine de la collectivité, dans le respect des règles de sécurité. RESTAURATION Hygiène et Sécurité Opérationnelle (HACCP): - Effectuer les contrôles à réception des repas et en fin de remise en température - Gestion des stocks - Garantir le respect du protocole PAI (Projets d'Accueil Individualisés) - Connaître les règles d'hygiène alimentaire, les modes de fonctionnement des matériels de cuisine, des règles de sécurité électrique et thermique - Mise en œuvre technique et culinaire - Assurer le maintien en température des plats en respectant les fiches techniques et réglementaires - Assurer le dressage des plats et la distribution aux enfants - Intégrer le tri des déchets et la gestion des consommations dans les tâches quotidiennes. Entretien des locaux et du matériel: - Assurer le nettoyage, la désinfection[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Réville, 50, Manche, Normandie

Le/la cuisinier-ère de cantine assure la préparation et la production des repas pour 60 élèves de la maternelle à la primaire en respectant les normes d'hygiène, les quantités et les menus établis. Il/elle contribue au bon déroulement du service et effectue le nettoyage de la cuisine. VOS ACTIVITES PRINCIPALES : * Accompagner et surveiller les élèves lors du trajet à pied de l'école vers la cantine (aller/retour). La cantine est située à 200 mètres de l'école. * Elaborer les menus (entrée, plat, dessert) variés en respectant l'équilibre alimentaire (menu unique-menu spécifique si besoin). * Commander les produits et assurer la gestion des stocks en veillant à limiter le gaspillage et les coûts. * Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires. * Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base...) selon les menus planifiés. * Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques. * Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail, du matériel et des équipements de la cuisine. * Tenir le registre des présences en lien avec l'école et les parents. CONNAISSANCES : * Assurer[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

DESCRIPTION DU POSTE Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) pour notre enseigne CHICKEN STREET. Sous la responsabilité du gérant, vous intégrerez une équipe dynamique pour assurer la préparation des produits et le service client selon les standards et les normes de la marque. MISSIONS PRINCIPALES - Préparer les recettes en suivant les normes et standards de la marque. - Accueillir les clients à l'entrée ou à la sortie, prendre les commandes, procéder aux encaissements et assurer le service en salle ou en cuisine. - Gérer les commandes via les plateformes de livraisons et l'afflux des livreurs. - Gestion des stocks et passation des commandes sur une interface informatique. - Entretenir son plan de travail, réaliser la plonge et nettoyer les espaces (salle et cuisine) dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. PROFIL RECHERCHÉ - Compétences : Maîtrise des techniques de restauration rapide et sens du contact client. - Qualités : Rigueur, ponctualité, capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence. CANDIDATURE Toute candidature doit obligatoirement comporter : - Un CV actualisé[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lyon, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

-> Présentation de l'entreprise : Starsmash, la marque de smash burgers lancée avec le créateur Amixem, ouvre son tout premier restaurant physique à Lyon ! Appartenant au groupe Taster - un des principaux acteurs des marques de restauration digitale -, ce concept combine vente sur place, Click & Collect et livraison. -> Description du poste : En tant qu'équipier Polyvalent, vous êtes au cœur des opérations. Votre mission est de garantir la qualité des produits et la rapidité d'expédition des commandes multicanales (Sur place, Click & Collect et livraison), en respectant les standards de la marque et les normes d'hygiène. Ce rôle polyvalent vous amènera à alterner entre la préparation et la cuisson, au cours d'un quotidien qui implique une station debout prolongée, des déplacements fréquents et la manipulation de charges légères à modérées. -> Vos missions : - Préparation et Production - Connaître les produits Starsmash et processus. - Réaliser la mise en place (MEP) avant le service en respectant les quantités demandées par le manager. - Allumer et vérifier le matériel (friteuses, planchas) pour garantir la bonne température et la sécurité avant[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Thyez, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel LA FERME DU LAC 4* à Thyez, recrute en CDI un(e) Femme/Valet de chambre à temps plein, 35 heures par semaine dès que possible. En rejoignant La Ferme du Lac, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein d'une entreprise familiale. Vous assurez la propreté irréprochable, la mise en état et la conformité qualitative des chambres et des espaces attenants, tout en garantissant les standards d'un établissement 4 étoiles. VOS MISSIONS : Nettoyer les chambres à blanc et en recouche selon les standards de notre établissement 4* ; Réapprovisionner les chambres, les offices et les chariots en produits d'accueil, papeterie, minibar, linge. Entretenir les parties communes ; Gérer le linge hôtel (nettoyage, séchage, repassage et pliage). VOTRE PROFIL : - Vous avez une expérience validée à un poste de Femme/Valet de chambre. - Votre esprit d'équipe vous permet d'être flexible pour répondre à l'activité du service. - Vous êtes motivé(e) par le service client et la propreté - Votre dynamisme vous permet d'être efficace dans l'organisation de votre travail. QUALITES ATTENDUES : Sens du détail, rigueur et minutie Discrétion, respect et courtoisie Fiabilité et solidarité Méthode[...]

Ressources supplémentaires